Невероятно полезное варенье из сосновых побегов — рецепт с фото

В этой статье мы расскажем вам, как  сварить необыкновенно вкусное и очень полезное варенье из сосновых побегов с лимоном. Пошаговый рецепт приготовления с фото далее..

Это целебное, невероятно ароматное и пикантное варенье не раз выручит вас в холодные осенние дни.

Благодаря огромному количеству эфирных масел, варенье из побегов сосны поможет быстро и ненавязчиво справится с первыми признаками простуды, гриппа или кашля.

Измельченная мякоть лимона хорошо сочетается с хвойным сиропом, делая его вкус более изысканным и вкусным, «снабжая» сладость большим количеством витамина С.

Такое лакомство содержит в своём составе массу и витаминов и микроэлементов, а также «букет» эфирных масел, поэтому его можно употреблять только в небольших количествах.

По такому же принципу можно создать варенье из побегов, добавив в него измельчённый апельсин или измельчённые зерна шиповника.

В каждом из вариантов у вас получится не только оригинальное и изысканное, но и очень целебное лакомство.

Варенье из сосновых побегов на зиму

Ингредиенты:

•  2 лимона;
• побеги сосны (300 граммов);
• сахар-песок (1000-1500 граммов);
• вода (1000 мл).

Приготовление:

Тщательно промываем только что собранные побеги. Стремимся удалить с них весь мусор и песок. Выкладываем подготовленную хвою в глубокий сотейник. Наливаем необходимую норму воды. Дожидаемся закипания массы.

Варим настой из побегов 20-27 минут. Даем настояться заготовке 16-20 часов.

Насыпаем в кастрюлю подсластитель.

Очищаем лимон от кожуры и измельчаем любым удобным методом. Добавляем его к общей заготовке. При желании, используем плоды вместе с кожурой.

5. Наливаем в сотейник процеженный хвойный настой. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.

6. Готовим варенье из побегов сосны и лимонов 90-120 минут (в зависимости от желаемой густоты сладости).

Храним хвойнолимонное варенье в герметично закупоренных ёмкостях.

Употребляем целебную сладость и побегов в небольшом количестве.

Также обратите внимание на эти рецепты необычного и целебного варения из шиповника, бузины и одуванчиков.

Приятного аппетита и будьте здоровы!