Вкусное и полезное варенье из мяты без варки — вкуснейший рецепт с фото

28.04.2017 Полезная еда Варенье из мятыЗаготовки на зимумята

Как приготовить вкусное, ароматное и очень полезное варенье из мяты без варки, простой пошаговый рецепт приготовления от А до Я.

Варенье из мяты без варки — пошаговый рецепт с фото

Я всегда заготавливаю большое количество консервации на зиму, начиная от салатов и заканчивая джемами, компотами и вареньем.

Вы знаете, в прошлом году я делала очень необычное варенье из мяты.

Вы не представляете, как оно меня поразило своим вкусом.

Естественно мята вкусная и можно ее просто так добавлять в чай оторвав очередной листик на ветке, но варенье все же лучше.

Во-первых, в связи с тем, что оно с сахаром, достаточно просто добавить 1/3 чайной ложки в готовый чай и размешать его.

Во-вторых, данное варенье также можно добавлять в тесто при приготовлении какого-нибудь домашнего печенья или пирога.

Храниться такое варенье, правда, не всю зиму, по срокам оно стоит в холодильнике не более двух недель.

Однако, в связи с тем, что на рынке мяту можно с легкостью купить и в зимнее время года, а еще ее можно и вырастить дома на подоконнике, данное варенье смело можно приготовить и в холодную пору года.

Ингредиенты:

большой пучок мяты,
сахар по вкусу

Приготовление:

Вымываем мяту под краном проточной воды. Делаем это старательно, если ароматное растение сильно уж грязное, тогда моем его по веточке.

Отрываем веточки на мяте (для варенья мы будем использовать только листья).
В принципе, если перекручивать ее на блендере, ветки можно и не удалять, однако, я привыкла данную процедуру проделывать.
Выкладываем вымытые листья в подходящую посуду.
После этого погружным или стационарным блендером измельчаем мяту.