Как праздновать Новый год во время Рождественского поста?

Полезная еда

Вас мучает вопрос,  что есть в Новый год во время Рождественского поста?  Наша статья расскажет и подскажет вам, что можно приготовить на новогодний стол тем, кто постится.  Рецепты, советы и рекомендации.

Что есть в Новый год во время Рождественского поста?

Что есть в Новый год во время Рождественского поста?

Весь мир празднует Новый год как раз в то время, когда все православные христиане соблюдают Рождественский пост.

Традиционный новогодний стол отнюдь не постный. Что же делать постящимся?

Все мы, не зависимо от нашего вероисповедания, люди. И не стоит себя жёстко ограничивать ни в чём, не стоит совершенно отказываться от этого чудесного, семейного и такого душевного праздника.

Новый год – это замечательное время. Когда близкие, друзья и родственники могут встретиться, пообщаться, ещё больше объединиться, укрепить свои взаимоотношения, вместе провести время в радости и гармонии сердец.

Что кушать в Новый год во время Рождественского  поста?

Можно накрыть стол вкусными и сытными постными блюдами, благо, что их разнообразие и изобилие рецептов просто поражают!

Постные блюда могут быть очень вкусными и питательными.

Обратите внимание!

Согласно календарю поста, вот что есть в Новый год во время Рождественского поста?:

  • 31 декабря. Промасленная растительная пища в сыром и приготовленном виде, рыба.
  • 1 января. Кушайте салаты из сырых и варёных овощей, фрукты, каши, блюда из бобовых, запекайте и тушите, но без масла. Можно позволить себе бокал вина.
  • 2 января. Рацион предыдущего дня, но уже без вина.

Абсолютно все блюда, которые готовятся с применением мяса, молока и яиц, имеют свои «постные аналоги»!

Грибы, орехи, бобовые, питательные крупы, вкуснейшие овощи, зелень – всё это поможет сделать любое блюдо более сытным.

Существует масса рецептов первых постных блюд, горячих блюд и закусок, холодных закусок, салатов, овощных рагу.

Для примера,  вот такой вкуснейший постный грибной салат.

А также различных запеканок, пудингов, всевозможных блинов, блинчиков, оладьев, овощных и крупяных котлет, тефтелей, зразов, пирогов и пирожков, булочек и хлеба, в приготовлении которых не используется ни один продукт животного происхождения.

Например, в этом видео вы найдете несколько вкусных постных блюд, которые можно приготовить на праздник.

Даже молоко, сливки, сметану и майонез можно заменить на их растительные аналоги, приготовленные совершенно без коровьего молока и яиц, и приготовить их семян и орехов, причём по вкусу они совершенно не уступают традиционным, к которым мы привыкли.

А сладости, приготовленные без яиц и сливочного масла, безумно вкусны и полезны, эти рецепты однозначно стоит освоить и использовать!

Например, посмотрите вот этот вкусный постный тортик!

Обратите внимание!

Не стоит упорствовать в заставлять своих близких следовать посту. Если у вас в новогодние праздники будут гости и родственники, которые не придерживаются поста, то приготовьте для них ту еду, которую они кушают обычно.

Как быть, если вы приглашены на праздник к тем, кто не поститься?

Важные моменты:

  1. Вы можете выбирать те блюда на столе, которые не содержат мяса, молока и яиц. Если у вас доверительные отношения с хозяйкой, то поговорите с ней перед застольем и поинтересуйтесь, какие это блюда.
  2. Если вы заранее знаете, когда и к кому вы пойдёте в гости в новогодние праздники, то, во избежание того, что вам вдруг окажется «нечего есть» за столом где-либо в гостях, можно заранее (за несколько дней) поговорить с хозяйкой дома, куда вы приглашены. Скажите ей о том, вы в данный момент поститесь и добродушно, без категоричности в словах, попросите её о том, чтобы на столе были подобные блюда.
  3.  Вы можете принести какие-либо постные блюда с собой, поставить их на общий стол и предложить всем гостям угощаться ими. Об этом также можно заранее предупредить хозяйку дома, попросив у неё разрешения принести с собой свои угощения к столу для всех присутствующих.

Пример новогоднего меню в Рождественский пост

В качестве примера, приведем вариант  вкусного меню, которое можно приготовить на новый год, тем, кто будет придерживаться поста:

  • Авокадо, фаршированное морепродуктами и огурцами
  • Постный оливье, заправленный постным майонезом
  • Запеченная рыба
  • Капустные голубцы,  фаршированные грибами
  • Рисовый пудинг на десерт

Вкусные рецепты можно найти в этом видео.

Как видите, даже, соблюдая пост, можно встретить Новый год с вкусными блюдами!

Приятного аппетита!!!

Было полезно?
Логотип сайта Нетрадиционная медицина

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности