Как праздновать Новый год во время Рождественского поста?

Полезная еда

Вас мучает вопрос,  что есть в Новый год во время Рождественского поста?  Наша статья расскажет и подскажет вам, что можно приготовить на новогодний стол тем, кто постится.  Рецепты, советы и рекомендации.

Что есть в Новый год во время Рождественского поста?

Что есть в Новый год во время Рождественского поста?

Весь мир празднует Новый год как раз в то время, когда все православные христиане соблюдают Рождественский пост.

Традиционный новогодний стол отнюдь не постный. Что же делать постящимся?

Все мы, не зависимо от нашего вероисповедания, люди. И не стоит себя жёстко ограничивать ни в чём, не стоит совершенно отказываться от этого чудесного, семейного и такого душевного праздника.

Новый год – это замечательное время. Когда близкие, друзья и родственники могут встретиться, пообщаться, ещё больше объединиться, укрепить свои взаимоотношения, вместе провести время в радости и гармонии сердец.

Что кушать в Новый год во время Рождественского  поста?

Можно накрыть стол вкусными и сытными постными блюдами, благо, что их разнообразие и изобилие рецептов просто поражают!

Постные блюда могут быть очень вкусными и питательными.

Обратите внимание!

Согласно календарю поста, вот что есть в Новый год во время Рождественского поста?:

  • 31 декабря. Промасленная растительная пища в сыром и приготовленном виде, рыба.
  • 1 января. Кушайте салаты из сырых и варёных овощей, фрукты, каши, блюда из бобовых, запекайте и тушите, но без масла. Можно позволить себе бокал вина.
  • 2 января. Рацион предыдущего дня, но уже без вина.

Абсолютно все блюда, которые готовятся с применением мяса, молока и яиц, имеют свои «постные аналоги»!

Грибы, орехи, бобовые, питательные крупы, вкуснейшие овощи, зелень – всё это поможет сделать любое блюдо более сытным.

Существует масса рецептов первых постных блюд, горячих блюд и закусок, холодных закусок, салатов, овощных рагу.

Для примера,  вот такой вкуснейший постный грибной салат.

А также различных запеканок, пудингов, всевозможных блинов, блинчиков, оладьев, овощных и крупяных котлет, тефтелей, зразов, пирогов и пирожков, булочек и хлеба, в приготовлении которых не используется ни один продукт животного происхождения.

Например, в этом видео вы найдете несколько вкусных постных блюд, которые можно приготовить на праздник.

Даже молоко, сливки, сметану и майонез можно заменить на их растительные аналоги, приготовленные совершенно без коровьего молока и яиц, и приготовить их семян и орехов, причём по вкусу они совершенно не уступают традиционным, к которым мы привыкли.

А сладости, приготовленные без яиц и сливочного масла, безумно вкусны и полезны, эти рецепты однозначно стоит освоить и использовать!

Например, посмотрите вот этот вкусный постный тортик!

Обратите внимание!

Не стоит упорствовать в заставлять своих близких следовать посту. Если у вас в новогодние праздники будут гости и родственники, которые не придерживаются поста, то приготовьте для них ту еду, которую они кушают обычно.

Как быть, если вы приглашены на праздник к тем, кто не поститься?

Важные моменты:

  1. Вы можете выбирать те блюда на столе, которые не содержат мяса, молока и яиц. Если у вас доверительные отношения с хозяйкой, то поговорите с ней перед застольем и поинтересуйтесь, какие это блюда.
  2. Если вы заранее знаете, когда и к кому вы пойдёте в гости в новогодние праздники, то, во избежание того, что вам вдруг окажется «нечего есть» за столом где-либо в гостях, можно заранее (за несколько дней) поговорить с хозяйкой дома, куда вы приглашены. Скажите ей о том, вы в данный момент поститесь и добродушно, без категоричности в словах, попросите её о том, чтобы на столе были подобные блюда.
  3.  Вы можете принести какие-либо постные блюда с собой, поставить их на общий стол и предложить всем гостям угощаться ими. Об этом также можно заранее предупредить хозяйку дома, попросив у неё разрешения принести с собой свои угощения к столу для всех присутствующих.

Пример новогоднего меню в Рождественский пост

В качестве примера, приведем вариант  вкусного меню, которое можно приготовить на новый год, тем, кто будет придерживаться поста:

  • Авокадо, фаршированное морепродуктами и огурцами
  • Постный оливье, заправленный постным майонезом
  • Запеченная рыба
  • Капустные голубцы,  фаршированные грибами
  • Рисовый пудинг на десерт

Вкусные рецепты можно найти в этом видео.

Как видите, даже, соблюдая пост, можно встретить Новый год с вкусными блюдами!

Приятного аппетита!!!

Было полезно?

Обратите внимание!



Логотип сайта Нетрадиционная медицина

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности