Чем полезен вишневый сок для нашего здоровья — секреты напитка

Чем полезен вишневый сок для здоровья человека, что входит в его состав,  как его правильно пить, и кому он может нанести вред, читайте подробнее в этой статье.

Чем полезен вишневый сок для здоровья человека?

Натуральный вишнёвый сок -не настолько востребован у потребителя, как изготовленный из яблок или цитрусовых, так как далеко не каждый знает о его целебных качествах, и не всем по нраву его вкус.

Но оказалось, что вишнёвый сок является невероятно ценным, а уровень необходимых элементов в нём в разы больше, чем в напитках других ягод

О том каковы целебные свойства напитка, чем полезен вишневый сок и о том, как его сделать дома поговорим чуть подробнее.

Описание продукта, способы получения и что входит в состав

Для изготовления сока пригодны все сорта вишни. На заводах производят в соответствии с ГОСТ, по технологии. Его получают из ягод, путем прессования.

Затем стерилизуют и упаковывают в предусмотренную тару. Натуральный нектар очень полезный и обладает целебными качествами.

Достаточно выпить 200 мл нектара, чтобы пополнить организм стольким же количеством полезных элементов, сколько есть в 25-ти порциях фруктово-овощного сока, тоже имеющих достаточно обогащенный состав.

Однако сок вишни занимает лидирующую позицию.

Он включает в себя:

1. Органические кислоты.
2. Дубильные вещества.
3. Пищевые волокна.
4. Сахара.
5. Пектины.

Также в состав включены витамины А, Е, С, РР, группу В, а еще много минеральных веществ: Ca, K, Na, Mg, P, Fe. Благодаря такому уникальному составу сок благоприятно воздействует на человеческий организм, оказывая лечебное действие.

 Вишневый сок  — полезные свойства для здоровья

Итак, чем полезен вишневый сок.

Из-за того, что напиток из вишни — природный антиоксидант, он улучшает обменные процессы и делает крепче здоровье в общем.

Высочайшее включение водорастворимого витамина и Fe делает его ценным продуктом при малокровии.

Кстати, водорастворимый витамин совместно с витаминами группы В препятствует развитию атеросклероза и гипертонической болезни.

Женщинам, вынашивающим ребенка сок вишни нужен, так как при дефиците водорастворимого витамина ребенок в утробе матери может развиваться неправильно. При сниженном гемоглобине напиток тоже оказывает положительное воздействие.

Если женщина страдает сильнейшими течениями крови при менструации, то сок поможет нормализовать здоровье. Элементы, входящие в состав напитка, помогают укреплять сосудистые стенки.

Еще одно из свойств полезного напитка — устранение воспаления в человеческом организме. Сок ликвидирует болезнетворные бактерии, которые могут привести к дизентерии, заживляет раны, устраняет воспалительные процессы в суставах, эффективнее, чем ряд медикаментов. Поэтому продукт из вишни невероятно полезен, если у человека диагностирована подагра и артрит.

В нетрадиционной медицине для того, чтобы снять боли при этих патологиях сок пили с молоком.

В наше время ученые даже планируют создавать медикаменты на основе сока вишни, для терапии различных патологий.

Если напиток употреблять систематически, то нормализуется аппетит, и он благоприятно повлияет на пищеварительную систему.

В качестве профилактической меры полезен нектар для предупреждения сахарного диабета и онкологии. Также продукт борется с преждевременными возрастными изменениями.

Даже симптоматику эпилепсии и прочих патологий ЦНС возможно в разы сократить, если регулярно пить свежевыжатый вишнёвый продукт, потому что он включает в состав много Cu, а это минерал превосходно успокаивает психику.

Кому полезно пить вишневый сок?

Продукт  полезен для терапии следующих патологий:

1. Болезни мочеполовой системы.
2. Лихорадка.
3. Расстройства ЦНС.

В полезном напитке большое количество кумаринов – активных веществ, которые оказывают разное воздействие на человека:

1. Спазмолитическое.
2. Обезболивающим.
3. Антибактериальное.
4. Успокоительное.

Благодаря этому, нектар используется для терапии и в качестве профилактической меры разного рода патологий. Так, к примеру, кумарины приводят в норму состояние крови, препятствуют развитию тромбофлебита.

Недавно результаты медицинских исследований показали, что вишня способна в значительной степени облегчить жизнь людей, занимающихся спортом. Прежде всего, продукт снижает болевой синдром в мышцах, если употребить его за полчаса до занятий. А если выпить напиток после тренировки, то организм быстро восстановится.

В одном из исследований ученые на протяжении недели давали испытуемым целебный нектар перед марафоном: первые 0,25 мл бегуны пили перед стартом, а вторые – после забега.

Бегуны, не употребляющие напиток, устали сильнее, и восстановительный процесс проходил дольше, а те, кто выпил сок, уже спустя немного времени после марафона, готовы были выйти еще на один забег.

Как сделать вишневый сок в домашних условиях?

Рассмотрим самый простой вариант без соковыжималки:

• Для изготовления можно брать спелые ягоды любого сорта.
• Вишни надо хорошо промыть, убрать косточки и уложить сырье в эмалированную емкость.
• Из чистых, подготовленных плодов выделяется сок, который постепенно надо сливать в другую кастрюлю, покрытую эмалью.
• Плоды, которые остались,  нужно немного придавить и выдавившейся сок процедить. Это действие нужно сделать несколько раз.
• Ягоды, из которых выжат нектар, не надо выкидывать, они подойдут для джема или варенья.
• Приготовленный нектар можно пить сразу или смешивать с другим фрэшем, а также делать морсы, желе, добавлять в крема.

Кому противопоказан вишневый сок?

При всей пользе напиток может принести вред организму. Его не следует пить при желудочных болезнях, при остром гастроэнтерите, при язве.

Тем, кто страдает диареей, пить вишневый продукт тоже не советуют. Хотя нектар предупреждает сахарный диабет, но тем, кому диагноз уже поставлен, пить его не следует. Ожирение и патологии легких тоже являются противопоказанием.

В любом случае, перед тем как включать в свой рацион вишневый продукт, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Только в этом случае можно избежать негативных последствий и получить максимальную пользу от продукта.

Будьте здоровы!